Rižoto s bundevom

Ukusni okus bundeve pomiješan sa rižom.

Priprema:

1. Očišćenu bundevu isijecite na kockice i skuhajte u litri posoljene vode.
2. Na maslinovom ulju dinstajte crni luk sve dok ne dobije blijedožutu boju. Dodajte rižu, te i njega blago propržite.
3. Ubacite bundevu, nalijte vodu i kuhajte sve dok riža ne omekša. Po potrebi dodajte još vode i začinite po ukusu.

Sastojci:

• 1.5 kg Bundeva
• 400 gr Riža
• 1 glavica Crni luk
• maslinovo ulje
• So i biber
• Peršun