Šarena salata

Ukus paste još bolji i intenzivniji.

Priprema:

1. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ostavite da se hladi. Brokule i karfiol isijecite na cvjetiće i kratko obarite.
2. Gljive isjeckajte na listiće, pa propržite na teflonu da puste vodu. Povrće prelijte limunovim sokom i dodajte kuhanoj tjestenini.
3. Paradajz isijecite, izvadite mu sredinu, a meso od paradajza isijecite na kockice i pospite preko salate. Prije služenja preko salate narendajte malo biljnog kačkavalja.

Sastojci:

• 400 gr Šarena integralna tjestenina
• 300 gr Karfiol
• 300 gr Brokule
• 300 gr Gljive
• So, biber, paradajz
• biljni kačkavalj

Preliv :

• Sok od jednog limuna
• 100 ml Voda