Ukusan dodatak tjestenini, riži ili povrću
Priprema:
- U zagrijani maslac bez kuhanja umiješajte brašno, dodajte mlijeko i tek onda stavite na vatru i kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane dovoljno gust.
- Jaja koja ste tvrdo skuhali očistite pa odvojite žumanjke koje ćete izgnječiti, a bjelanjke sitno nasjeckati.
- U umak dodajte sol, papar i jaja te još malo prokuhajte na laganoj vatri. Umak odmah poslužite sa tjesteninom rižom ili povrćem
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 3 kašike Maslac
- 3 kašike Brašno
- 3 dl mlijeko
- 2 Jaja (tvrdo kuhana)
- sol, biber