Nicoise salata

Ukusna i hranljiva!

Priprema:

1. Prvo napravite preljev tako da pomiješate sol i češnjak dok ne dobijete pastu pa dodajte senf, ocat i začine te na kraju dodajte maslinovo ulje i miješajte dok ne dobijete kompaktnu kremu. e
2. Oljuštite paradajz (za lakše ljuštenje stavite ga nakratko u kipuću vodu) pa ga narežite na sitne kockice.Slažite naizmjenično paradajz, salatu, krastavac, krompir i luk. Složite nekoliko slojeva i svaki od njih prelijte s malo preljeva
3. Na kraju dodajte komadiće tunjevine, naredajte jaja koje ste razrezali na ploške, na vrh, ukrasite maslinama i prelijte ostatkom dresinga.

Sastojci:

• 350 g Paradajz
• 100 g zelena salata
• 1 Krastavac
• 450 g Mladi krompir
• 2 Luk
• 400 g Tunjevina
• 2 Jaja (kuhana)
• 1 kašika Sjeckani peršun
• 50 g Crne masline

Preliv:

• 2 kašičica Senf
• 1 kašičica Soli
• 1 češanj Bijeli luk
• 1 kašičica Ocat
• 6 kašičica maslinovo ulje
• Začini po želji