Kuglice od špinata

Ukusne slane bombice od povrća.

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka umijesite krompir tijesto srednje čvrstine. Tijesto podijelite na manje komade, oblikujte manji krug, na svaki krug tijesta redajte po malo fila.
2. Oformljenu bombicu stavite šavom na dole u puterom podmazan mafin pleh, premažite umućenim žumancetom. Bombice pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta do lijepe zlatno-smeđe boje.
3. Svaku bombicu ukrasite s malo kajmaka i služite s kiselim mlijekom.

Sastojci:

• 200 gr Ispasirani kuhani krompir
• 3 kašike Ulje
• 250 gr Brašno
• 1 kom jaja
• Soda bikarbona

Fil :

• 300 gr Obareni špinat
• 1 kom jaja
• 1 čehna Bijeli luk
• 100 gr Ispasirani sir
• 2 kom Kuhana jaja
• po ukusu Začini