Umak od pečenih paprika

Ukusan dodatak povrću ili mesu

Priprema:

1. Na 180°C u pećnici ispeći paprike
2. Ohladiti, očistiti od kožice i koštica pa u mikseru očišćene paprike dobro izmiksati pa u kašu dodati ostale sastojke.
3. Poslužite uz povće ili meso

Sastojci:

• 3 Svježe debele paprike
• 1 češanj Usitnjen bijeli luk
• 50 ml maslinovo ulje
• 2 kašike Sjeckani peršun
• 1 kašičica sol