Crvena salata

Lagana salata u kojoj će uživati sva vaša osjetila.

Priprema:

1. Sipajte u blender vinsko i jabukovo sirće, med, maslinovo ulje, so i biber i kratko mutite. Crveni kupus tanje narežite, a jabukama ne skidajte koru, već ih dobro operite, podijelite na četvrtine, uklonite im sjemenke i isijecite ih na što tanje listiće.
2. Tako usitnjen kupus i jabuke pomiješajte u posudi, dodajte sjeckane orahe i prelijte već pripremljenim dresingom.
3. Salatu je najbolje da napravite bar dva-tri sata prije posluživanja i da je čuvate u frižideru kako bi svi sastojci pustili aromu i bolje se izmiješali.

Sastojci:

• 2 kašike Vinsko sirće
• 1 kašika Jabukovo sirće
• 1 kašika med
• 1 dcl maslinovo ulje
• 2 kom Srednje nakisele jabuke
• 2 kašike Sok od limuna
• 400 gr Crveni kupus
• 100 gr Orasi
• So, biber