Ova salata "puca od zdravlja". Obilje vitamina, minerala i dijetalnih vlakana na vašem tanjiru.
Priprema:
- Cveklu ogulite i naribajte na krupnije rezance. Celer narežite na tanje šnite, a luk sitno naseckajte.
- So pomješajte sa sirćetom, uljem, sokom od jabuke, biberom, narezanim peršunom i koprom.
- Sve dobro promiješajte, a zatim ovim prelivom prelijte pripremljenu salatu.
Savjet:
Pripremite je neposredno prije posluživanja i uživajte. Salatu možete servirati rashlađenu u čašama.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Poslužiti kao hladno predjelo ili prilog.
Sastojci:
- 500 g Svježa cvekla
- 4 Celer
- 1 veza Mladi luk
Za preliv:
- so
- 1 kašika Jabukovo sirće
- 50 ml Ulje
- 2 kašike Sok od jabuke
- Biber (grubo mljeveni)
- 1 kašika Sitno nascjeckani svježi peršun
- 1 kašika Sitno nasjeckani svježi kopar