Kolač u sosu od ruma

Izuzetan desert koji treba probati.

Priprema:

1. U 100 ml toplog mlijeka dodajte izmrvljeni kvasac i šećer. Pokrijte i ostavite da se diže desetak minuta.
2. Jaja i maslac pjenasto izmješajte, dodajte preostalo mlijeko, brašno i dignuti kvasac.
3. Dobijenoj smjesi dodajte čokoladu narezanu na kockice i izlijte u okruglu namašćenu vatrostalnu posudu.
4. Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 50 minuta. Ohladite.
5. U posudu uspite šećer i zagrijavajte ga na laganoj vatri dok ne dobije zlatnožutu boju
6. Posudu maknite s vatre, dodajte rum i nastavite da kuhate dok se šećer ne otopi.

Savjet:

Sastojci:

• 250 ml mlijeko
• 20 g Kvasac
• 1 kašičica Šećer
• 2 jaje
• 50 g Maslac
• 200 g Glatko brašno tip 550
• 100 g Čokolada

Za sos:

• 100 g Šećer u prahu
• 150 ml Rum

Za dekoraciju:

• 200 ml Slatka pavlaka