Chilli "Con Carne"

Ukusan i brz obrok koji će vas ostaviti bez riječi.

Priprema:

1. Krompir dobro operite, osušite, uvijte u alu-foliju i pecite 45 minuta na 200 stepeni.
2. Luk sitno isjeckajte i pržite na ulju dok ne postane staklast. Dodajte mu prasu isjeckanu na kolutove, sjeckani bijeli luk, papriku i pelat od paradajza.
3. Povrće dinstajte desetak minuta, pa dodajte mljeveno meso, grah, čili, so, biber, malo vode i krčkajte još 30 minuta. Krompir izvadite iz rerne, skinite foliju, zasijecite ga po sredini, tako da napravite mali otvor i napunite ga čilijem.

Sastojci:

• 500 gr Miješano mljeveno meso
• 1 kg Krompir
• 2 glavice Crni luk
• 1 struk Prasa
• 1 konzerva crveni grah
• Paradajz pelat
• 1 kašika Čili
• 5 čehna Bijeli luk
• Peršun, so, biber, maslinovo ulje