Dovoljan razlog da sepremite ovu jednostavnu supu jeste što mlada kopriva obiluje vitaminom C, a ujedno i pročišćava organizam!
Priprema:
- Koprivu operemo i kuhamo dok ne omekša. Dok perete korivu, jasno je da morate imati neke rukavice.
- Koprivu izmiksajte štapnim mikserom , dodajte isjeckani češnjak i malo maslinovog ulja.
- Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i kratko prokuhajte
Savjet:
Jednostavan recept koji možete koristiti i za supu od brokule ili sličnog povrća.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1/2 kg Kopriva
- 1 vrhnje za kuhanje
- maslinovo ulje
- so