Ukusno i jednostavno jelo koje će oduševiti ljubitelje gljiva.
Priprema:
- Šampinjone očistimo, operemo, narežemo na listiće te ih prelijemo kipućom vodom i odmah zatim hladnom pa ih stavimo da se dobro ocijede.
- Na ulju pržimo kosani luk, dodamo šampinjone, te zalijemo s malo vode da se kratko pirja.
- Nakon toga dodamo vegetu i maslaca. Kad se maslac otopi izmiješamo rižu, te sve maknemo s vatre.
- Premjestimo sve u vatrostalnu posudu. Zalijemo vodom tako da voda prekrije sav sadržaj.
- Pokrijemo, te stavimo u pećnicu na 200°C oko 20 minuta ili dok se riža skuha.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 350 g Riža
- 1 l Voda
- 1 kašika vegeta
- 50 g Maslac
- 200 g Šampinjoni
- 1/2 Luk
- 8 kašika Ulje