Ako ste početnik u pripremanju šunke, ovo je najbolji recept za početak. Najbolje je da počnete pripremati šunku noć prije, odnosno, da je namočite u vodu, da prenoći. Garantovano će biti ukusnija.
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 170°C. Zarežite šunku dijagonalnim linijama, do dubine 1 cm. Položite šunku u namašćen lim za pečenje i pecite oko 30 minuta.
- Pomiješajte smeđi šećer i senf u zdjelici. Po potrebi dodajte so. Premažite šunku sa polovicom pripremljene smjese i vratite u pećnicu.
- Pecite je još 30 minuta pa izvadite i još jednom premažite sa ostatkom smjese. Šunku pecite još 15-20 minuta.
Savjet:
Prije rezanja, ostavite šunku 15-tak minuta da se ohladi.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Pripremite povrće po vašem ukusu i servirajte uz šunku.
Za: 12 osoba
Sastojci:
- 3 kg Šunka (komad)
- 1 šolja Smeđi šećer
- 1 šolja Senf
- Po potrebi so
- Povrće za prilog