Gromada od gljiva

Gljive su izvor energije i zdravlja, zato ih kombinirajte u svakoj prilici.

Priprema:

1. Šampinjone operite i izvucite im peteljke. Peteljke sitno isjeckajte sa crnim i bijelim lukom i prodinstajte.
2. Zatim dodajte meso, sjeckanu papriku, posolite, pobiberite, dodajte sjeckanu majčinu dušicu i bosiljak, te još malo prodinstajte. Smjesom punite šampinjone i redajte ih u podmazani sud, te nalijte s malo vode.
3. Pecite ih u rerni na 200 stepeni 20 minuta. Prije služenja pospite ih nastruganim kačkavaljem.

Sastojci:

• 1 kg Šampinjoni
• 300 gr Mljeveno meso
• 1 glavica Crni luk
• 2-3 čehna Bijeli luk
• 1 kom Crvena paprika
• 50 gr Nastrugani kačkavalj
• Majčina dušica
• Bosiljak
• So, biber