Lagani obrok idealan je za toplije dane.
Priprema:
- Crni luk i mrkvu narendajte i propržite na zagrijanom ulju. Papriku očistite od sjemenki, isijecite je na trake i dodajte u šerpu.
- Tikvice ogulite i isijecite na tanke kolutove, pa i njih dodajte masi. Začinite solju, biberom i suhim biljnim začinom, pa sve dinstajte oko pola sata.
- Dodajte oguljen, ocijeđen i na kockice isjeckan paradajz. Dinstajte još pola sata, a pred kraj sipajte prah krem supe i sve sjedinite da se zgusne. Pospite sjeckanim peršunom i poslužite.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 kom Crvene i zelene paprike
- 3 glavice Crni luk
- 1 kom mrkva
- 2 manja komada Tikvice
- Ulje
- So, biber
- 1 konzerva Pelat
- suhi biljni začin
- Peršun
- 1 kesica krem supa od gljiva