Mozzarela piletina

Kombinacija koju morate zavoljeti!

Priprema:

1. Luk, papriku i šampinjone očistite, operite, isijecite na trake i prodinstajte na mješavini ulja.
2. Pileći file izgrilujte na roštilju, odozgo stavite tanko sječenu mozzarelu i zapecite u rerni.
3. Na tanjir stavite dinstano povrće. Zatim poredajte komade pilećeg filea, a sve dekorišite polutkama čeri paradajza i grančicom peršuna.

Sastojci:

• 250 gr Pileći file
• 50 gr Mozzarela
• 1 kom Crvena paprika
• po 1 kom Zelena i žuta paprika
• 2 kom Čeri paradajz
• 50 gr Šampinjoni
• Peršun
• 1 mala glavica Crni luk
• 40 gr Suncokretovo ulje
• 20 gr maslinovo ulje