Gulaš od somovine

Gurmansko jelo od soma...))))

Priprema:

1. U šerpu od pet litara sipajte dva decilitra ulja, dodajte sitno sjeckani crni luk i pržite dok ne porumeni.
2. Odleđeni filet soma isijecite na tri dijela. U šerpu s lukom sipajte paradajz pire i ajvar, nalijte dva decilitra vode, a kada prokuha, dodajte komade somovine.
3. Kuhajte 20 minuta i začinite ljutom paprikom, biberom i solju. Krčkajte još desetak minuta i jelo je gotovo.

Sastojci:

• 1 kg fileti somovine
• 2 glavice Crni luk
• 500 gr Paradajz pire
• 3 kašike Ajvar
• 1 kašika tucana ljuta paprika
• So, biber
• 2 dcl Ulje