Tart od špinata

Ukusno i slasno predjelo za toplije dane.

Priprema:

1. Za tijesto pomiješajte mlaku vodu, so, šećer i kvasac. Neprekidno miješajući, dodajte brašno.
2. Tijesto ostavite da odstoji najmanje jedan sat, a nakon toga ga podijelite na četiri jufke i tanko rastanjite.
3. Preko tijesta stavite obareni špinat, pasirani bijeli luk, a na kraju pospite rendanim parmezanom. Tijesto za tart pecite oko sat vremena u rerni zagrijanoj na 250 stepeni. Kad se ispeče, blago ga prelijte maslinovim uljem.

Sastojci:

• 650 ml Voda
• 10 gr Kvasac
• 1 kg Brašno tip 400
• 65 gr Šećer
• so

Fil :

• 400 gr Špinat
• 200 gr parmezan
• 3 čehna Bijeli luk
• Maslac
• maslinovo ulje
• So, biber