Ukusno i lagano toplo predjelo.
Priprema:
- Stavite kvasac u šolju mlakog zašećerenog mlijeka, ostavite da nadođe, pa zamijesite rjeđe tijesto. Ostavite da naraste, ponovo promiješajte i pustite da se još jednom podigne. U podmazanom tiganju razlijte malo deblju palačinku, poklopite i tako ispecite.
- Papriku očistite i isijecite na rezance, a luk na listiće. Paradajz ogulite, odstranite sjemenke i isjeckajte na kockice. Na zagrijanom ulju propržite luk, dodajte šećer, a poslije nekoliko minuta i papriku.
- Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i biljni začin, pa nastavite da dinstate sve dok sva tečnost ne ispari. Na kraju sataraš dosolite i pobiberite. Sipajte na ispečene palačinke, preklopite i poslužite.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 gr Kvasac
- 300 gr Brašno
- 1/2 l mlijeko
- 1 kašikica Šećer
- Malo soli
- 1 kom jaja
Fil od povrća :
- 500 gr paprika
- 500 gr Paradajz
- 1 veća glavica Luk
- 5 kašika Ulje
- na vrh noža Šećer
- So, biber
- 1 kašika suhi biljni začin