Kupus salata s tunjevinom

Lagana salata u kojoj ćete sigurno uživati u toplijim danima.

Priprema:

1. Pomiješajte narezani kupus i sjeckanu papriku u posudi i posolite.
2. Sačekajte koji minut da kupus malo omekša. U malom tiganju zagrijte vinsko sirće, šećer, đumbir, mljeveni crveni biber i miješajte dok ne provri i dok se šećer ne rastopi.
3. Zatim tom smjesom prelijte kupus i dobro promiješajte. Preko rasporedite tunjevinu ocijeđenu od ulja i blago pospite solju i biberom. U ovu salatu možete da dodate još povrća po želji.

Sastojci:

• 1 glavica Crveni kupus
• 1 kom Crvena paprika
• 1 vezica Prasa
• Morska so
• crveni biber
• Jabukovo sirće
• 4 kašike Šećer
• 2 male kašike Đumbir
• 1 konzerva Tunjevina u komadićima