Kuglice od sira

Idealan prilog uz mesne obroke..))

Priprema:

1. Sve sastojke sastavite (od vrsta sira zavisi da li ćemo dodati malo soli, ali obično ne treba).
2. Prezlu dodajete toliko da dobijete masu od koje ćete lako napraviti kuglice. Bolje da masa ne bude tvrda, obično budu dovoljne dvije supene kašike.
3. Zatim mokrim rukama oblikujte mombice veličine oraha. Uvaljajte ih u prezlu i na ulju lagano i na umjerenoj vatri ispecite.

Sastojci:

• 250 gr Rendani sir
• 2 kom jaja
• 2 supene kašike Prezla
• Sitno isjeckan peršunov list
• Biber, aleva paprika, mljeveni kim