Lagana povrtna supica za ljetno osvježenje!
Priprema:
- Špinat očistite, dobro ga operite i ostavite da se ocijedi. Zatim ga isjeckajte na trake i stavite u pileću supu dok ne provri pa ga začinite.
- Izvadite špinat iz supe pa ga usitnite u blenderu. Na maslacu propržite izgnječen bijeli luk pa dodajte brašno i napravite tanku zapršku sa vodom. U to dodajte špinat i nalijte supu u kojoj se kuhao.
- Uz neprestano miješanje čorbu kuhajte do željene gustine. Na kraju umiješajte neutralnu pavlaku i poslužite toplo.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 400 gr Špinat
- 750 ml Pileća supa
- 2 čehna Bijeli luk
- 30 gr Maslac
- 2 kašike Brašno
- 250 ml neutralna pavlaka
- So, biber