Nicoise salata

Ukusna salata koja će vam biti dovoljna i samostalna u ovim toplim ljetnim danima..)))

Priprema:

1. Prvo napravite preljev tako da pomiješate so i bijeli luk dok ne dobijete pastu pa dodajte senf, sirće i začine, te na kraju dodajte maslinovo ulje i miješajte dok ne dobijete kompaktnu kremu.
2. Ogulite paradajz (za lakše guljenje stavite ga nakratko u kipuću vodu) pa ga narežite na sitne kockice. Slažite naizmjenično paradajz, salatu, krastavac, krompir i luk. Složite nekoliko slojeva i svaki od njih prelijte s malo preljeva.
3. Na kraju dodajte komadiće tunjevine, naredajte jaja koja ste razrezali na ploške, na vrh, ukrasite maslinama i prelijte ostatkom dresinga.

Sastojci:

• 350 gr Paradajz
• 100 gr zelena salata
• 1 kom Krastavac
• 450 gr Mladi krompir
• 2 glavice Luk
• 400 gr Tunjevina
• 2 kom Tvrdo kuhana jaja
• 50 gr Crne masline
• 1 kašika Sjeckani peršun

Dresing :

• 2 kašike Senf
• 1 mala kašika so
• 1 čehna Bijeli luk
• 1 kašika Sirće
• 6 kašika maslinovo ulje
• po želji Začini