Neobičan, zanimljiv i ukusan obrok...iznenadite svoje goste, biće vam zahvalni!
Priprema:
- Skuhanu rižu pomiješajte s 1 šoljicom naribanog sira i umućenim jajima. Smjesu istresite u namašćeni pleh, poravnajte je i pecite u pećnici 15 minuta. Sasjeckani luk propržite na 1 kašiki ulja dok ne postane staklast.
- Zatim dodajte pire od paradajza, šećer, origano, sirće, 1/2 kašikice soli, papriku i zgnječeni bijeli luk, a zatim sve kuhajte još 20 minuta. Posolite i pobiberite mljeveno meso pa od njega napravite okruglice koje ćete ispržiti na 1 kašiki ulja dok ne dobiju smeđkastu boju.
- Ispečenu podlogu od riže premažite umakom od paradajza, ali ostavite 2 cm ruba nepremazana. Uz rub umaka poredajte pržene okruglice od mesa te pizzu obložite s 1/2 šoljice sira, maslinama i gljivama. Pecite još 10 minuta, sve dok se sir ne rastopi. Pizzu od riže poslužite vruću i uz nju ponudite zelenu salatu.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 4 šoljice Kuhana riža
- 2 kom jaja
- 2 šoljice Naribani sir
- pola šoljice Sitno nasjeckan luk
- 2 kašike Ulje
- 1 šoljica Paradajz pire
- 1 kašika Šećer
- 1 kašika Sirće
- So, origano
- pola kašike Mljevena paprika
- 1 čehna Bijeli luk
- 250 gr Mljevena govedina
- Biber
- pola šoljice Izrezane masline
- 200 gr Šampinjoni izrezani na ploškice