Salata koju možete poslužiti samostalno ili kao predjelo pravi je izbor za svečanije ručkove...)))
Priprema:
- Govedinu isijecite na sitne kockice (ili na rezance), stavite u posudu, posolite, pobiberite i prelijte sirćetom. Ostavite je da odstoji oko jedan sat.
- Iz svakog jaja izvadite žumanjak, a bjelanjke isijecite na rezance. Žumanjke propasirajte, dodajte ulje i senf i miješajte 5 minuta. Dodajte zatim kiselo vrhnje i sve dobro izmiješajte.
- Tim umakom prelijte govedinu kojoj ste dodali sitno narezani mladi luk i rezance od bjelanjaka, pa sve malo promiješajte. Ostavite na hladnom mjestu i poslužite dobro ohlađenu.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Kuhana govedina
- 3 kom Tvrdo kuhana jaja
- 5 kašika Kiselo vrhnje
- 1 kašika Senf
- Mladi luk
- 3 kašike Ulje
- So, biber