Izvrstan mesni obrok uz koji možete poslužiti rižu, tjesteninu ili samo sezonsku salatu!
Priprema:
- Od purećih prsa napravite tanke odreske, posolite ih i malo pobiberite.
- Na tavi otopite maslac i dodajte malo maslinovog ulja, te na laganoj vatri propržite odreske samo s jedne strane, koju ste prethodno stavili u brašno.
Kada meso dobije lijepu crvenkastu boju, okrenite na drugu stranu i kratko zapecite.
- Izvadite meso i na ulju prepržite sitno nasjeckane pistacije, dodajte meso i ispecite ga do kraja. Stavite vrhnje za kuhanje, prokuhajte te dodajte bibera po želji.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 350 gr Pureća prsa
- 25 gr Pistacije
- 200 ml vrhnje za kuhanje
- Brašno
- So, biber
- 1 kašika Maslac
- Malo maslinovog ulja