Ko još ne voli okus karamele?! Zato vam donosimo recept za ukusne domaće karamel kockice.
Priprema:
- Uspite šećer u lonac, ulijte vodu tako da klizi po rubu lonca, tako ćete izbjeći svako prskanje šećernih kristalića po rubovima.
- Pustite neka prokuha pa ostavite na najvećoj vatri dok smjesa ne dobije boju jantara. Ugasite vatru pa s drvenom kašikom umiješajte maslac i vrhnje.
- Kad se sve rastopi izlijte masu u plići kalup obložen namašćenim papirom. Neka se hladi.
Stvrdnuti karamel isijecite na kvadratiće i poslužite.
Nakon hlađenja, karamele držite na sobnoj temperaturi.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 5 šoljica Šećer
- 1 šoljica Voda
- 6 kašika Maslac
- 1 šoljica vrhnje za kuhanje