Starobosanska tradicionalna poslastica.
Priprema:
- Maslac i jaje umutite mikserom. Zatim dodajte šećer u prahu, orahe i brašno. Masa treba biti ista kao ona za hurmašice.
- Zatim od te mase oblikujte lokume debljine jednog prsta. Pecite ih na blagoj vatri u početku na 180 stepeni, a kasnije smanjite temperaturu na 100 stepeni.
- Lokumi ne smiju izgoriti, moraju zadržati bijelu boju.
Pečene lokume uvaljajte u šećer u prahu i poslužite nakon iftarskog obroka.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kom jaja
- 1 kom Maslac
- 150 gr Šećer u prahu
- 400 gr Brašno
- 250 gr Orasi