Ukusna i okrepljujuća pileća supa...
Priprema:
- Povrće očistite, operite i izrežite na tanke rezance.
- U šerpu nalijte ulje. Kada je vruće stavite na njega pripremljeno povrće i dinstajte pola sata uz stalno zalivanje supom od pilećih kocki.
Kada bude povrće dinstano dodajte ostatak supe od kocki.
- Pileću jetricu operite tekućom hladnom vodom i sitno je isjeckajte. Rezance istrgajte na komadiće 2cm i zakuhajte sa jetricom u supu i posolite.
Sve ovo potrebno je da vri još 15 minuta.
Prije posluženja supi dodajte isjeckani peršunov list.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 3 kašike Ulje
- 1 kom mrkva
- pola korjena Celer
- 1 kom Peršunov korijen
- 1 kom Svježi paradajz
- 1 šaka Karfiol
- 1 vezica Peršunov list
- Malo soli
- Supa od dvije pileće kocke
- Tjestenina za supu
- 100 gr Pileća džigerica