Pogačice sa makom

Pogačice koje će vam dobro doći kako za iftar uveče tako i ujutro za sehur.

Priprema:

1. Germu natopite u toplu vodu i pustite da odstoji 10-ak minuta. Brašno sipajte u dublju plastičnu posudu, posolite i zamijesite tijesto.
2. Zatim ga prekrijte krpom i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi dok se volumen tijesta ne udvostruči. Tijesto prekuhajte i podijelite ga na 3 jednaka dijela, oblikujte loptice i redajte u pomašćenu tepsiju.
3. Na kraju pogačice pospite makom i pustite neka odstoje 15-20 minuta. Pecite ih u rerni oko 30 min. na 220 stepeni.

Sastojci:

• 300 gr Bijelo brašno
• 200 gr Crno brašno
• So, svježa germa, mak
• Voda