Sacher torta

Čokoladna torta, zasigurno spada u kategoriju najomiljenijih slastica na svijetu. Probajte Sacher tortu još danas! :-))

Priprema:

1. Maslac dobro izmiješajte, zatim dodajte šeećr, nakon toga omekšanu čokoladu, žumance (jedan po jedan) i na kraju čvrsti snijeg od bjelanaca naizmjenično sa brašnom.
2. Kalup za tortu premažite, pospite mrvicama i izlijte smjesu.
3. Tortu pecite na temperaturi od 185 stepeni oko sat vremena.
4. Kad se ohladi, razrežite je popola, premažite tankim slojem marmelade i preklopite drugom polovinom.
5. Cijelu tortu premažite marmeladom i prelijte čokoladnim preljevom.

Savjet:

Sastojci:

• 15 dag Maslac
• 16 dag Šećer
• 18 dag Čokolada
• 8 jaja

Nadjev:

• 10 dag Marmelada od marelica
• Čokoladni preljev