Tulumbe

Ukusan zaliveni kolač idealan je za iftarske poslastice.

Priprema:

1. U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha, umješajte brašno. Vratite na vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
2. Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. Štrcaljkom pravite tulumbe dužine 5-6cm.
3. Pržite ih u puno masnoće i još vruće stavljajte u ohlađenu agdu. Ukrasite ih kriškama limuna.

Sastojci:

• 250 gr Oštro brašno
• 250 gr Glatko brašno
• 5 kom jaja
• 1 l mlijeko
• 1 šolja Ulje
• Malo soli

Agda:

• 1,5 kg Šećer
• 500 ml Voda
• 2 kom Limun