Čupavci

Desert mog djetinjstva koji će svako od vas zavoljeti...))))

Priprema:

1. Prvo umutite bjelanjke. Zatim posebno umutite žumanjke sa šećerom i margarinom, pa dodajte mlijeko, a zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Kada ste to umutili dodajte umućene bjelanjke miješajući masu sa drvenom kašikom.
2. U tepsiju veličine 20x30 stavite papir za pečenje, na njega istresite tijesto i pecite u rerni na 200C stepeni oko 25-30 minuta s tim da nakon desetak minuta smanjite temperaturu na otprilike 170C stepeni. Kad je tijesto ispečeno i ohlađeno isijecite ga na željene komade.
3. U šerpi otopite šećer, maslac, čokoladu i mlijeko. Dok umačete komade biskvita u fil, šerpu držite u drugoj posudi tople vode da se fil ne hladi. Umočene komade biskvita spustite na pek papir samo kratko minutu dvije i onda ih uvaljajte u kokosovo brašno.

Sastojci:

• 300 gr Oštro brašno
• 1 kom Prašak za pecivo
• 80 gr Margarin
• 250 gr Šećer
• 2 kom jaja
• 200 ml mlijeko

Biskvit:

• 200 gr Maslac
• 100 gr Šećer
• 200 gr Čokolada za kuhanje
• 200 ml mlijeko

Za posipanje :

• 200 gr Kokosovo brašno