Ćufte sa kajmakom

Brz i ukusan obrok idealan za iftarske trpeze.

Priprema:

1. Napravite kuglice od mljevenog mesa i začina, uvaljajte ih u brašno i umućena jaja, pa pržite na vrelom ulju.
2. Rastopite kajmak i stavite ga u vatrostalnu posudu. Pospite preko kajmaka mljevenu papriku, složite kuglice, protresite posudu kako bi kajmakom obavili kuglice sa svih strana.
3. Zatim zapecite kuglice u zagrijanoj rerni i poslužite ih tople uz salatu.

Sastojci:

• 500 gr Mljeveno juneće meso
• 300 gr Kajmak
• 1 kašika Brašno
• 3 kom jaja
• 1 mala kašika Mljevena crvena paprika
• Malo soli
• 1 kašika Gotov začin za ćufte