Kupus na grčki način

Kupus na malo drugačiji način..)

Priprema:

1. Na umjereno zagrijanom ulju prodinstajte sitno sjeckani crveni luk, pa kad porumeni, dodajte mljeveno meso i sve zajedno dinstajte 10 min.
2. Nakon toga dodajte sitno sjeckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 min. ili dok kupus ne bude mekan. Po ukusu začinite sve biberom i pospite origanom.
3. Odgovarajuću, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmažite uljem, stavite na to dinstani kupus i poravnajte. Smjesu prelijte jogurtom u koji ste dodali umućena jaja.
4. U zagrijanoj rerni na 180°C pecite do rumene boje ili dok ne uvri tečnost i jelo dobije lijepu koricu.

Sastojci:

• 1 manja glavica Svježi kupus
• 1 glavica crveni luk
• 300 gr Mljevena junetina
• 2 kašike maslinovo ulje
• po ukusu So, biber, origano
• 400 ml Jogurt
• 2 kom jaja