Ukusno i drugačije, pa vrijedi isprobati!
Priprema:
- Latice ljubičica usitnite u mikseru. Šećer i vodu skuhajte dok ne počnu da se prave mjehurići, a zatim dodajte izmiksane ljubičice.
- Kako biste dobili ljepšu boju, postepeno dodajite malo soka od limuna.
- Marmeladu stalno miješajte i kuhajte je oko 20 minuta na najslabijoj vatri. Ako je marmelada previše gusta, dodajte još malo vode. Ohlađenu je naspite u tegle, vratite u rernu kratko da se uhvati korica i dobro ih zatvorite.
Savjet:
Ljubičice kupite samo u specijalizovanoj radnji za jestivo cvijeće.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 250 gr Latice ljubičice
- 750 gr Šećer
- 500 ml Voda
- Nekoliko kapi soka od limuna