Još jedan zanimljiv recept za ukusnu zimsku salatu.
Priprema:
- Luk očistite i poredajte u tegle.
Zatim sirće pomiješajte sa 5 dcl vode i pustite neka provri.
- Tom mješavinom prelijte luk, u svaku teglu (4 tegle zapremine 450 ml) dodajte navedene sastojke i sterilišite ih na temperaturi od 95 stepeni oko 25 minuta.
- Zatim tegle dobro obrišite i poredajte ih na tamno mjesto do upotrebe.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 2 kg Sitni crveni luk
- pola kašike po tegli Slačica (gorčica)
- pola kašike po tegli Biber u zrnu
- 5 dcl Sirće
- 1/2 kg Šećer
- 4 lista Lovor