Kisele paprike u medu

Naizgled nemoguća kombinacija za izvrstan okus.

Priprema:

1. Paprike prepolovite, odstranite im sjemenke, operite ih i dobro ocijedite.
2. Zatim ih redajte u tegle naizmjenično, prema boji. Razblaženo sirće prokuhajte sa medom i prelijte time paprike tako da sasvim ogreznu.
3. Kada se marinada ohladi, sipajte odozgo ulje na debljinu od dva prsta, pa dobro povežite tegle.

Sastojci:

• 3 kg Mesnate paprike
• 2 l Vodom razblaženo sirće (odnos 3:1)
• 1/2 kg med
• maslinovo ulje