Sir u ulju

Ukusna slana grickalica za prohladne zimske noći.

Priprema:

1. Sir iz salamure narežite na kocke, bijeli luk očistite i narežite na listiće, a papričice očistite, operite i narežite na trakice.
2. Sve zajedno premjestite u zdjelu, posipajte listićima ruzmarina, nježno izmiješajte i napunite staklenke. Uz stjenke složite listove kadulje i ulijte maslinovo ulje, do vrha.
3. Zatim teglu stavite u frižider na najmanje sedam dana da se sastojci izmiješaju.

Sastojci:

• 300 gr Ovčiji sir
• 2 čehna Bijeli luk
• 5-6 listova Kadulja
• 1 kom Čili papričica
• 1 grančica Ruzmarin
• maslinovo ulje
• so