Ukusne mesne kuglice uz koje možete poslužiti pire krompir ili kuhanu rižu.
Priprema:
- Sir narežite na kockice, a ljute papričice sitno nasjeckajte. Mljeveno meso začinite solju i biberom, dodajte sjeckane papričice, nalijte vodu i sve zajedno dobro izmiješajte rukom.
- Zdjelu s mljevenim mesom prekrijte tanjirom i stavite u frižider da odstoji nekoliko sati. Od mljevenog mesa dlanovima oblikujte kuglice, u sredinu svake stavite po kockicu sira i stavite ih na stranu.
- Tako pripremljene kuglice zatim stavite na vrući roštilj ili gril tavu i pecite ih sa svih strana. Nakon 10-ak minuta kuglice maknite s vatre i poslužite.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 800 gr Miješano mljeveno meso
- 120 gr feta sir
- 10 kom Ljute papričice
- 150 ml Kisela voda
- So, biber