Za zdraviji početak svakog zimskog prohladnog dana...)))
Priprema:
- Za pripremanje ovakvog soka se upotrebljava zrelo voće, koje se najprije opere i očisti od sjemenja i kospica. Kruške očistite i usitnite na manje komade.
- Pripremljene kruške stavite u šerpu, dodajte vode i prokuhajte 10 - 15 min. Zatim ih procijedite kroz čistu gazu, bez pritiskivanja, tako da samo propusti sok. Sud stavite na vatru da još jednom prokuha, dodajte šećer, limunsku kiselinu i dobro izmiješajte.
- Poslije kraćeg kuhanja, sipajte sok u flaše i hermetički ih zatvorite. Flaše na kraju stavite u veću korpu i dobro ih pokrijte.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 50 gr Limunska kiselina
- 2.5 - 3 l Voda
- 5 kg kruske
- 2.5 kg Šećer