Salata koja je redovna na trpezama svakog domaćinstva.
Priprema:
- U većoj posudi isjeckajte ovim redom povrće: kupus na rezance, paradajz na kriške, krastavce na kolutove (ne tanke) i papriku na kolutove.
- Zatim u to dodajte pola litra sirćeta (ono koje koristite u domaćinstvu), 200 gr soli, 200 gr. šećera, 20-tak zrna bibera, sve dobro promiješajte i ostavite 24 sata da odstoji.
- Dodajte jedan vinobran, punite tegle povrćem i zalijte tečnošću koju je povrće pustilo tokom noći. Tegle dobro zatvorite i ostavite na hladnom i suhom mjestu.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 3 kg Kupus
- 3 kg Zeleni paradajz
- 3 kg krastavci
- 3 kg Paprike
- So, sirće, biber. šećer