Mmm, ukusna peciva s čokoladnim filom obradovat će vaše najmlađe.
Priprema:
- Razmrvite kvasac i jednoliko ga umiješajte s 1 kašikom šećera u 75 ml mlakog mlijeka. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Brašno pomiješajte s bademima i solju.
- Mijesite 10 minuta s maslacem, kvaščevim mlijekom, šećerom i jajetom. Po potrebi dodajte malo brašna, od tijesta oblikujte kuglu i ostavite je da se diže u zdjeli 45 minuta. Tijesto promijesite i podijelite na 16 jednakih dijelova. Svaki dio lagano spljoštite, u sredinu stavite 1 kašiku nugat kreme i na tom mjestu dobro pritisnite tijesto.
- Peciva stavite u namašćen lim glatkom stranom gore i ostavite da se dižu još 30 minuta. Žumance razmutite s malo vode pa premažite pecivo i pospite s krupnim šećerom, pecite 15-20 minuta na 200°C. Još vruće pospite kakaom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1 kocka Kvasac
- 50 gr Šećer
- 175 ml Mlako mlijeko
- 400 gr Pšenično brašno T-405
- 100 gr Mljeveni bademi
- pola kašikice so
- 100 gr Maslac
- 1 kom + 2 žumanca jaja
- 16 kašika Nugatov namaz
- za posipanje Šećer i kakao
- Brašno
- Masnoća