Ukusno i zanimljivo jelo koje ćete pripremiti u tren oka.
Priprema:
- Povrće ogulite i operite, krompir narežite na kriške, kelerabu na trokutiće, a mrkvu na kolutiće. U lonac stavite krompir, kelerabu i mrkvu, posolite, ulijte toliko vode da prekrije sastojke i kad provri kuhajte na laganoj vatri.
- Nakon 40-ak minuta kuhanja, kad je veći dio vode ispario, u zdjelu s kajmakom ulijte mlijeko i mutilicom nježno izmiješajte sastojke. Zatim dobijenu mješavinu ulijte u lonac s povrćem, pospite sjeckanim peršunom i kuhajte dalje.
- Nakon još 5 minuta kuhanja, lonac maknite s vatre, na tanjire rasporedite kuhano povrće, prelijte ga tekućinom od kuhanja i poslužite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Krompir
- 1 l mlijeko
- 150 gr Keleraba
- 150 gr mrkva
- 150 gr Kajmak
- 1 kašika Sjeckani peršun
- So, biber