Brz i ukusan obrok koji će vas oduševiti okusom zbog dodatka crnog piva.
Priprema:
- Začinite govedinu solju i biberom, pa svaki komad blago uvaljajte u brašno.
- Zatim pržite meso na maslinovom ulju dok ne posmeđi. Dodajte luk i pržite minutu, zatim dodajte mrkvu, krompir izrezan na kockice, pasternjak, celer, te ostale začine po želji.
- Pržite pet minuta, pa dodajte mesu pivo i paradajz pelat. Zakuhajte i pustite da vrije dva sata dok meso sasvim ne omekša.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 2,3 kg Pirjana govedina
- Brašno
- maslinovo ulje
- Luk, mrkva
- Celer
- 2 kom Začin paškanat
- 1/2 l crno pivo
- 425 gr Paradajz pelat
- Biber, so
- 3 kom Krompir