Čoko pjena

Poslastica za nepopravljive ovisnike o čokoladi...)))

Priprema:

1. U loncu, na laganoj vatri rastopite čokoladu za kuhanje sa šećerom u prahu i maslacem.
2. Smjesu zatim ohladite i u nju dodajte umućene žumanjke. Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti. Tek toliko da zadrže oblik. Dvije kašike tučenih bjelanjaka snažno umiješajte u mješavinu da bi se malo opustila.
3. Ostatak tučenog bjelanjka pažljivo umiješajte dok se potpuno ne spoje sa smjesom. Pokrijte i stavite u frižider da se hladi barem 4 sata.

Sastojci:

• 300 gr Čokolada za kuhanje
• 70 gr Šećer u prahu
• 130 gr Maslac
• 4 kom jaja