Mmm, kremasti užitak kojem nećete moći odoljeti.
Priprema:
- Lisnato tijesto razvaljajte i ispecite dvije kore (svaku posebno). Prije nego što koru stavite peći izbockajte je viljuškom tako da se tijesto ne bi podiglo. Pecite ih na obrnutoj strani pleha za pečenje.
- Prokuhajte 1 litar mlijeka. Žumance, 15 dkg šećera i vanilin šećer dobro izmiješajte, zatim dodajte brašno i vanilin puding i dodajte hladnog mlijeka toliko da vam smjesa bude tekuća (pazite da nema grudvica), te je lagano dodajite u kipuće mlijeko. Na kraju možete smjesu još jednom izmiksati mikserom kako biste izbjegli eventualne grudvice. Bjelanjke dobro pomiješajte, te dodajte 15 dkg šećera.
- Žutu kremu skinite s vatre, te u nju brzo dodajte izmućene bjelanjke (radite to drvenom kašikom), te sve skupa izlijte u tepsiju na prvu koru, poravnajte i poklopite drugom korom, izrežite i pospite sitnim šećerom.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 pakovanje Lisnato tijesto
- 1 l mlijeko
- 30 dkg Šećer
- 15 dkg Brašno
- 1 kom Puding od vanilije
- 3 kom Vanilin šećer
- 6 kom jaja