Salata od tune i graha

Jelo je bogato proteinima, željezom, nezasićenim kiselinama i lecitinom. Pozitivno djeluje na snižavanje kolesterola, dok pektin iz jabuke pomaže probavu graha. Odlično za ljude koji imaju problema sa visokm pritiskom.

Priprema:

1. U velikoj zdjeli sjedinite sve sastojke za salatu, prelijte izrađenim umakom, te dobro izmiješajte.
2. Salatu ostavite u hladnjak na nekoliko sati kako bi se okusi mogli razviti.
3. Servirajte sa kriškama francuskog hljeba.

Sastojci:

• 200 g Tuna (konzervirana)
• 220 g Grah (konzervirani)
• 1 glavica Luk
• 1 češanj Bijeli luk
• 1 Jabuka
• 1 Crvena paprika
• 1 kašika Peršun (svježi)

Za umak:

• 3 kašike Jogurt (nemasni)
• 2 kašike Mješavina meda i senfa
• 1 kašika maslinovo ulje
• 2 kašike Limunov sok
• So, biber