Ukusno i slasno...idealno za vegetarijance, a savršen izbor za one koji žele napraviti mali predah od mesa..))
Priprema:
- Cannellone stavite da se kuhaju u vreloj posoljenoj vodi dvije minute, tek toliko da upiju malo vlage pa ih izvadite na stranu. Listove špinata otrgnite od stabljika i dobro operite pod mlazom vode.
- U zdjeli razmutite jaje, začinite solju i biberom, pa dodajte svježi kravlji sir, sir (ricotta), polovicu ribanog parmezana, bijeli luk, svježe sjeckane listove špinata pa sve zajedno dobro promiješajte. Dobijenom smjesom punite cannellone i slažite ih jedan do drugog u maslinovim uljem namašćenu vatrostalnu posudu.
- U zdjelici pomiješajte vrhnje za kuhanje sa drugom polovicom ribanog parmezana i time namažite cannellone. Zatim ih stavite u zagrijanu pećnicu, na 180°C 35 minuta.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 12 kom Tjestenina cannellone
- 1 kom jaja
- 200 gr Sir ricotta
- 200 gr Svježi kravlji sir
- 120 gr Špinat
- 2 čehna Bijeli luk
- 200 ml vrhnje za kuhanje
- 150 gr parmezan
- 2 kašike maslinovo ulje
- So, biber