Čokolada je uvijek pravi izbor, a sa ovom tortom neće sigurno pogriješiti!
Priprema:
- Za tijesto u posudi ručno promiješajte brašno, šećer, so, maslac i jaja. Kada dobijete kompaktnu smjesu, razvucite je u kalupu za pite sve do rubova.
Tijesto stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15-ak minuta na 180°C .
- Na pari, uz miješanje, otopite kockice čokolade za kuhanje, maslac, kakao i so. U drugoj posudi izmiksajte jaja, šećer i kiselo vrhnje. Dodajte šećer (ili melasu) rastopljen u malo vode. Ponovo sve izmiksajte i kad se čokolada rastopila dodajte je izmiksanim jajima i posljednji put sve dobro izmiksajte.
- Tako pripremljenu smjesu prelijte preko pečenog tijesta. Sve zajedno prebacite u pećnicu i pecite 40-ak minuta na 150°C. Kolač prije jela treba dobro ohladiti.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 250 gr Brašno
- 60 gr Šećer
- Malo soli
- 150 gr Maslac
- 1 kom jaja
- 1 kom Žumance
Krema :
- 150 gr Čokolada za kuhanje
- 140 gr Maslac
- 8 kašika Kakao
- Malo soli
- 4 kom jaja
- 200 gr Šećer
- 3 kašike Kiselo vrhnje